Grundpreis: 38,00 € / kg
Vakuumiert im Kühlschrank (+5 / -2 °C) -> mindestens 12 Tage nach Erhalt der Ware Vakuumiert im Gefrierschrank (-15 / -18 °C) -> 24 Monate (Empfehlung innerhalb von 12 Monaten verbrauchen) Hinweis: Je nach Geschwindigkeit des Transports kann die Ware sowohl gefroren als auch gekühlt bei Ihnen eintreffen. Wir empfehlen jedoch, vollständig aufgetautes rohes Fleisch nicht erneut einzufrieren, da dies zu einem Verlust von Geschmack und Konsistenz führen kann.
Der Kümmelring bringt rustikale Aromen und die fein abgestimmte Würze von Kümmel in eine einzigartige Rohwurst. Mit 60 % Wildschweinfleisch, 20 % edlem Hirschfleisch und 15 % saftigem Wildschweinspeck entsteht eine Spezialität, die durch traditionelle Reifung und schonende Räucherung ihr unverwechselbares Aroma erhält. Die dezente Kümmelnote rundet den kräftigen Wildgeschmack perfekt ab und macht den Kümmelring zu einem vielseitigen Genuss. Ob pur als Snack, rustikal zur Brotzeit oder raffiniert auf einer Wildplatte – diese Wurst begeistert mit ihrer Balance aus Würze, Textur und authentischem Geschmack.
Allergene:
Enthält: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Zutaten:
Wildschweinfleisch (60 %), Hirschfleisch (20 %), Wildschweinspeck (15 %), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat (E301)
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 707 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 162 kcal |
| Fett | 9,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 1,5 g |
Grundpreis: 20,00 € / kg
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 0,3 kg
Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Grundpreis: 30,00 € / kg
Produkt enthält: 1 kg – 2 kg
Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden