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Wildschweinspeck geräuchert

  • Durchwachsener Speck aus bestem Wildschweinfleisch vom Bauch
  • Mild geräuchert für ein kräftiges und rustikales Aroma
  • Ideal für deftige Brotzeiten, Eintöpfe oder als Zutat in der Küche
  • Perfekte Balance aus saftigem Fleisch und aromatischem Fett
  • Traditionell handwerklich hergestellt und naturbelassen

Vakuumiert im Kühlschrank (+5 / -2 °C) -> mindestens 28 Tage nach Erhalt der Ware Vakuumiert im Gefrierschrank (-15 / -18 °C) -> 24 Monate (Empfehlung innerhalb von 12 Monaten verbrauchen) Hinweis: Je nach Geschwindigkeit des Transports kann die Ware sowohl gefroren als auch gekühlt bei Ihnen eintreffen. Wir empfehlen jedoch, vollständig aufgetautes rohes Fleisch nicht erneut einzufrieren, da dies zu einem Verlust von Geschmack und Konsistenz führen kann.

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Wildschweinspeck – Rustikaler Geschmack der Natur

Ein Stück Natur, das begeistert: Unser geräucherter Wildschweinspeck vereint rustikale Aromen mit handwerklicher Tradition. Hergestellt aus bestem Wildschweinfleisch vom Bauch, überzeugt dieser Speck durch seine feine Schichtung aus saftigem Fleisch und aromatischem Fett. Die milde Räucherung bringt den vollen Geschmack des Wildschweins zur Geltung und macht diesen Speck zu einem unverwechselbaren Genuss. Ob pur als Highlight auf einer rustikalen Brotzeitplatte, knusprig gebraten in deftigen Eintöpfen oder zum Verfeinern von Saucen – der Wildschweinspeck ist vielseitig einsetzbar und eine wahre Bereicherung für Ihre Küche. Er wird traditionell hergestellt und kommt ohne künstliche Zusätze aus, sodass der ursprüngliche Geschmack im Mittelpunkt steht.

Verwendung und Zubereitung

Genießen Sie den Wildschweinspeck pur auf einer Scheibe frischen Bauernbrots mit einem Hauch Senf – rustikaler geht es nicht. Knusprig gebraten bringt er herzhafte Aromen in Eintöpfe, Saucen oder Suppen und verleiht ihnen eine geschmackliche Tiefe, die begeistert. Servieren Sie ihn auch auf einer deftigen Wildplatte mit würzigem Käse und frischen Preiselbeeren – ein Genussmoment, der die Natur Brandenburgs auf den Teller bringt.

Teilstück

Allergene:

Enthält: Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Ei, Soja, Sellerie, Sesam, Milch (Laktose) und Senf enthalten.

Zutaten:

100 % Wildschweinfleisch (vom Bauch), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1464 kJ
Brennwert kcal 350 kcal
Fett 32 g
davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 18 g
Salz 3,5 g

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