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Kümmelring

  • 60 % Wildschweinfleisch, 20 % Hirschfleisch und 15 % Wildschweinspeck – harmonisch kombiniert
  • Die dezente Kümmelnote verleiht eine raffinierte Würze
  • Traditionell gereift und geräuchert für vollen Geschmack
  • Perfekt für rustikale Brotzeiten, herzhafte Snacks oder Wildplatten
  • Handwerklich hergestellt mit hochwertigen Zutaten aus der Natur
  • Kräftig, leicht pikant, fein-würzig mit dezenter Kümmelnote und natürlichem Wildaroma

inkl. MwSt.

Grundpreis: 38,00  / kg

Vakuumiert im Kühlschrank (+5 / -2 °C) -> mindestens 12 Tage nach Erhalt der Ware Vakuumiert im Gefrierschrank (-15 / -18 °C) -> 24 Monate (Empfehlung innerhalb von 12 Monaten verbrauchen) Hinweis: Je nach Geschwindigkeit des Transports kann die Ware sowohl gefroren als auch gekühlt bei Ihnen eintreffen. Wir empfehlen jedoch, vollständig aufgetautes rohes Fleisch nicht erneut einzufrieren, da dies zu einem Verlust von Geschmack und Konsistenz führen kann.

Produkt enthält: 0,28 kg – 0,35 kg

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Kümmelring – Herzhaft-würziger Wildgenuss mit feiner Kümmelnote

Der Kümmelring bringt rustikale Aromen und die fein abgestimmte Würze von Kümmel in eine einzigartige Rohwurst. Mit 60 % Wildschweinfleisch, 20 % edlem Hirschfleisch und 15 % saftigem Wildschweinspeck entsteht eine Spezialität, die durch traditionelle Reifung und schonende Räucherung ihr unverwechselbares Aroma erhält. Die dezente Kümmelnote rundet den kräftigen Wildgeschmack perfekt ab und macht den Kümmelring zu einem vielseitigen Genuss. Ob pur als Snack, rustikal zur Brotzeit oder raffiniert auf einer Wildplatte – diese Wurst begeistert mit ihrer Balance aus Würze, Textur und authentischem Geschmack.

Verwendung und Zubereitung

Der Kümmelring entfaltet sein volles Aroma mit frischem Bauernbrot, einem kräftigen Bier und einem Hauch Senf. Servieren Sie ihn auf einer Wildplatte mit Preiselbeeren, würzigem Käse und knackigen Nüssen – für einen rustikalen Genussmoment, der Ihre Gäste begeistert. Auch unterwegs oder als herzhafter Snack sorgt der Kümmelring für kräftigen Wildgeschmack in praktischer Form.

Teilstück

Enthält: Kann Spuren von Sellerie enthalten, Senfsaat

Wildschweinfleisch (60 %), Hirschfleisch (20 %), Wildschweinspeck (15 %), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat (E301)

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 707 kJ
Brennwert kcal 169 kcal
Fett 9,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 1,5 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 19 g
Salz 1,5 g

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